torsdag 16. august 2012

Hvordan fylle kake med mousse

Her får du et flott tips til hvordan du kan fylle en kake med moussé. Da får du en garantert rett og fin kake, klar for dekorering :)


Legg toppen av kaken ned i den kakeformen du lagde kaken i. Er du usikker på om kaken vil gli lett ut, så legg et lag plastfolie i bunn og langs sidene i kakeformen.


Legg på et lag fyll av moussé.


Legg på den midterste delen av kaken, hvis du skal ha to lag fyll, og press det litt sammen.


Legg på siste lag med fyll.


Legg til slutt bunnen av kaken oppå siste laget med fyllet og press forsiktig sammen.
Sett kaken i kjøleskapet en times tid. 


Finn frem kakefatet du skal ha kaken på og legg kakefatet opp ned oppå kakeformen. Snu rundt. Og du har en fin og rett kake med mousséfyll. Hvis kremen går litt utover kanten på kaken, skraper du det av med en spatula. Da er den klar til å smøres litt krem på og du kan legge et lokk over. Eller bare pyntes med krem


Happy baking!
             Janne 

3 kommentarer:

  1. Camilla Can16/8/12

    Hei.

    Dette skulle eg vist den 14.8.2012. Min kake blei helt skjev. Hvor kan eg kjøper den kake formen. Veldig glad i forskjellige mousse l kake, men gjort alt enkelt før. No vill eg lære og gjøre det til min nye ting. Dag drømt så lenge, men dessverre mangel på tid. Så håper mer tid til å gjøre noe med drømmen min.

    Mvh Camilla Can

    SvarSlett
    Svar
    1. Hei Camilla. Den kakeformen har jeg kjøpt på Cacas. Men det er bare å bruke den kakeformen du har bakt kaken i, å stable kaken i den :)

      Slett
  2. Camilla Can16/8/12

    Tusen takk. Føler meg litt dum som ikke har tenkt tanken. Ser mangen har den type kake form. Har alltid tenkt at det må være vanskelig og få kaken hel ut.

    Mvh Camilla

    SvarSlett