Mexican Paste

Skal du lage pynt som trenger å tørke fort og holde på fasongen, kan du bruke denne massen.

Siden denne massen tørker veldig fort så du må jobbe raskt og dekke til massen med plast når du ikke bruker den. Anbefaler CMC istedet for tragant, da CMC er rimeligere og hvitere.

Du trenger:

225 gram melis

15 ml gum tragant  - eller 7,5 ml CMC 

30 ml kaldt vann

Fremgangsmåte:

1. Bland alt sammen og kna deigen godt til du får en fin og glatt deig.
2. Blir den for bløt eller tørr justerer du bare med vann eller melis
3. Oppbevar deigen i romtemperatur.
4. Når den har ligget en stund vil den bli hard, så bruk hendene til å kna den myk eller putt den et par sekunder i mikroen før du begynner å kna.
5. Er holdbar ca. 1 uke
6. Kan også fryses med en gang du har laget den.

(Om CMC: CMC brukes i masser for å få de mer smidig og elastisk. 1 ts pr 250 gr og til modellering kan du bruke mer. La massen alltid hvile i 15 min etter at du har tilsatt CMC slik at den får tid til å virke. Brukes når pynten du lager trenger ekstra hold)