Bringebæris

Å nyte deilig iskrem, samtidig som du spiser en del av 5-om-dagen. Man kan spise is som også er sunn. Isen er laget av frukt og bær, og inneholder ikke melk. Jeg har brukt banan for å gi isen en kremet konsistens, i stedet for å bruke melk eller fløte. Bananen fungerer også som et fortykningsmiddel som bidrar til å redusere iskrystaller og holder på fuktighet slik at isen ikke blir for hard. Jeg bruker også egg som inneholder noe fett og bidrar også til en kremet og luftig tekstur som gjør at isen føles fyldigere. Isen er laget ved å bruke Ninja Creami Iskremmaskin. Se under TIPS hvis du ikke har Ninja Creami iskremmaskin.

Deilig, myk, sunn og kremete bringebæris.

Du trenger:

1 moden banan

250 g bringebær

1 egg

2 - 3 ts sukrinmelis (smak til)

Slik gjør du:

• Ha alle ingrediensene i en hurtigmikser eller matprosessor og kjør til alt er most og godt blandet..
• Hell massen over i en Ninja Creami kontainer og sett i fryseren i minst 24 timer.
• Kjøres på Sorbet-funksjonen og deretter en gang med respin så er isen klar for servering.

Ferdig blandet og klar for fryseren

TIPS:

• Hvis du ikke har Ninja Creami iskremmaskin, kan du fremdeles lage denne iskremen. Del bananer i biter og frys de, bruk frossen bringebær du finner i frysedisken. Ha alt i en en foodprossessor, tilsett egget og søtning og la gå til alt er blandet. Serveres med en gang. Synes du den er litt for bløt, setter du den i fryseren i en time eller to.

En sunn iskrem som bidrar til at du får i deg 5 om dagen